Така бе наречено кулинарното околосветско пътешествие, проведено в сърцето на София на 26 май 2025 година,
в Залата за културни събития на Централните хали. Фестивалът „Вкусът на планетата“ премина в празнична, топла и изпълнена с аромати атмосфера, отдавайки почит на гастрономическите и културните традиции на петте континента.
Събитието, наситено с традиционни ястия, интересни истории, географски факти и туристически препратки към различни държави, се проведе под патронажа на Н. Пр. г-жа Закия Ел Мидауи, извънреден и пълномощен посланик на Кралство Мароко в Република България. А акцентът му бе хилядолетното кулинарно богатство на Кралство Мароко.
В словото си при откриването му Н. Пр. г-жа Закия Ел Мидауи изрази задоволството си от провеждането на такъв фестивал и похвали „забележителната работа на всички организатори – истински творци на събитие, което насърчава приятелството, мултикултурализма, художественото сътрудничество, солидарността, толерантността и мира.“
И наистина - фестивалът отдава емоционална почит на най-универсалното у човека: способността му да създава връзки чрез кулинарията, да предава истории чрез вкусове и аромати, да гради мир чрез сетивата.
Това първо негово издание за 2025 година даде възможност на българската и международната публика да опознаят по-добре света на мароканската гастрономия – древно кулинарно изкуство, оформено от берберски, арабо-андалуски, еврейски, африкански и средиземноморски влияния, в което гостоприемството, споделянето и предаването на традиции са основни културни ценности. Но също така то подчерта и дълбоките културни сходства между Мароко и България, сред които - общата почит към трапезата като място на памет, общност, радушност и щедрост.
Този истински празник на сетивата бе допълнен и от дефиле, реализирано от български девойки, показващо красотата на мароканските кафтани и такшита, както и от техни танци, вдъхновени от мароканския фолклор. По време на събитието бяха показани и репортаж, посветен на съвременно и многообразно Мароко, и фотографска изложба - поглед към пейзажите, занаятите, ежедневието и културното богатство на страната.
Снимка: Посолство на Кралство Мароко в Република България.
